高血压是脑卒中和冠心病的重要危险因素，研究发现，多吃苹果和香蕉能帮助控制血压水平。

研究结果显示：高血压患者中常吃（每周吃3~6次）香蕉或苹果的人，全因死亡率降低24%~40%；而当患者对两种水果摄入频率都较高（每周吃3~6次）时，全因死亡率下降了43%。同时，该研究还发现，常吃其他水果，如梨、菠萝或葡萄，与高血压患者的全因死亡率没有显示出显著关联。

■香蕉

香蕉对血压的调节，主要和其中丰富的钾有关。香蕉的钾含量达256毫克/100克，是葡萄的（127毫克/100克）的两倍，是菠萝（113毫克/100克）的两倍多，是雪花梨（85毫克/100克）的3倍。

充足的钾元素不仅能促进人体对钠的排出，降低因高钠引起的血压上升；同时还能帮助舒张血管、增加氮一氧化物生成，通过减少血液对血管壁的压力而降低血压。

■苹果

苹果中较为丰富的黄烷醇也能起到良好的降低血压（尤其是舒张压）效果。苹果果皮中黄烷醇的含量为543.9~1227.9毫克/千克鲜重之间，果肉中黄烷醇的含量则为78.2~472.9毫克/千克鲜重。

同时，黄烷醇还能降低血液胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，因此对心血管健康相当有益。

新闻多看点

关于高血压

还有这些误区要注意

用芹菜汁、三七粉替代高血压药

首都医科大学附属北京安贞医院院长蔡军表示，现在市面上销售的规范药物经过了严谨的临床试验，对肝脏和肾脏的影响很小，副作用非常轻微。很多人会通过民间的一些土方法，如喝芹菜汁、三七粉治高血压，但就数据显示，作用并不大。

12全文共 2 页下一页